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Essengehen - Der heiße Trend der letzten 250 Jahre

Warum gibt es Restaurants? Warum tun wir freiwillig etwas so Intimes wie Speisen in unseren Körper aufzunehmen in einer Umgebung von fremden Menschen? Antworten darauf haben einiges mit der französischen Revolution des Geschmacks und guten Suppen zu tun.

Essengehen - Der heiße Trend der letzten 250 Jahre | Bild: colourbox
21 Min. | 5.12.2025

VON: Anja Moesing

Ausstrahlung am 5.12.2025

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Radiowissen | Bild: Getty Images / BR
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