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Fleischloses Restaurant auf der Zugspitze: Gespräch mit Gastro-Chef Johannes Tiebel
Am 29. November startet die Skisaison auf der Zugspitze und damit auch ein kulinarischer Neuanfang: Das Restaurant »Gletscher 2600« hat seine Speisekarte komplett umgestellt auf ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte.
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